酵素ドリンク通販必見おすすめランキング【自分で作る!酵素ドリンク基本レシピ】

自分で作る!酵素ドリンク基本レシピ

最近、酵素が身体に良いと言われ、市販の酵素ドリンクや酵素サプリが出るようになりました。

そんな酵素には多くの栄養があるため、整腸作用など健康に良い効果や美肌効果などがあると考えられています。

また、食事に置き換えることでダイエットができたりとメリットが多くあります。

そんな酵素ドリンクですが、購入するだけでなく自宅でも簡単に作れることをご存知ですか。

多少、手間暇はかかりますが作り方自体は簡単なので自分好みのものを作ることができます。

簡単なレシピをご紹介します。

まずは材料を発酵、保管する容器を用意します。

中の確認ができるよう透明なガラス瓶がおすすめです。

そして次に材料です。

野菜や果物を数種類集めてください。

酸味のあるものが良いなら柑橘系を、フルーティなものが良いならバナナやマンゴーなどを用意して下さい。

野菜も入れますが玉ねぎなどの臭いがキツイものは避けた方が飲みやすくなります。

そして砂糖も用意します。

では材料を全てザク切りにして容器に入れます。

そしてそれらの1.1倍程の砂糖を加えます。

そして35℃に保つようにします。

お湯を張った容器にガラス瓶を入れたり、暖房の近くに置いてなるべく温度を保つようにして下さい。

そしてこの時重要なのが蓋を締め切らないことです。

酵素ドリンクは発酵させて作ります。

蓋をすると発酵が進まないため、締め切らないようにして下さい。

そして1日に2回ほど混ぜながら2週間も置くと容器の中は液体が多くなり、泡が消えてきます。

これを濾して液体だけにすると、酵素ドリンクの出来上がりです。

味は使った材料によりますが、好みの材料を入れて作れば市販のものより飲みやすいかもしれません。

手間暇はかかりますが、自分好みのものを作りたい方にはおすすめです。






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